Son zamanlarda yapılan araştırmalar, marketlerde satılan sucukların içerisinde sağlığa zararlı maddeler bulunduğunu ortaya çıkardı. Özellikle ucuz sucuk markalarında sıklıkla rastlanan sakatat, baharat ve boya maddeleri, uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
İçerisindeki çeşitli sakatatlar ve boya maddeleri nedeniyle sucuklar, tüketildiğinde sindirim sorunları, alerjik reaksiyonlar ve hatta kanser riskini artırabilir. Ayrıca baharatlarla yapılan sahte sucuk üretimi de son dönemde sıkça görülmektedir.
Uzmanlar, tüketicilerin aldıkları sucukların markasına ve içeriğine dikkat etmelerini, sağlığına zararlı maddeler içeren ucuz ürünlerden uzak durmalarını önermektedir. Güvenilir ve kaliteli markaların ürünlerini tercih ederek sağlıklı bir yaşam sürdürmek mümkündür.